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Avviso di Selezione figura di Tecnologo Alimentare

Avviso selezione Valle del Crati Group nell’ambito del progetto di ricerca industriale e sviluppo sperimentale nelle 12 aree di specializzazione individuate dal PNR 2015 – 2020 - VALTIFRU 4.0 “Valorizzazione delle filiere di frutta a guscio e fresca trasformata ad alto valore aggiunto” Codice progetto: ARS01_01060 Ricerca Una consulenza tecnologica finalizzata a identificare un Tecnologo Alimentare per le attività previste nel progetto. Egli si occuperà della progettazione dei laboratori di produzione, della verifica degli impianti di depurazione e recupero dei sottoprodotti e di identificare le migliori soluzioni di combinazione alimentare dei prodotti. Alla figura prescelta sarà richiesto di fornire una consulenza qualificata su: ● l’approvvigionamento e conservazione delle materie prime di origine vegetale; ● la conduzione e controllo dei processi di trasformazione, ● la progettazione di nuovi alimenti, ● la gestione delle tecnologie di distribuzione, ● la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. ● la definizione di eventuali capitolati d’appalto nel settore della ristorazione e della distribuzione alimentare, ● la progettazione dei nuovi impianti di produzione. Si richiede ai fini della selezione che, ● Il partecipante sia persona fisica e/o giuridica con comprovata esperienza tecnico/scientifica derivante da comprovato curriculum o company profile in caso di aziende; ● abbia nelle sue esperienze, certificate da curriculum, almeno tre dei cinque ambiti richiesti quali fattore qualificante; ● l’iscrizione al consiglio nazionale dell’ordine dei tecnologi alimentari, ● una specifica esperienza nella progettazione di impianti produttivi per frutta fresca e secca; ● una esperienza almeno decennale ● sia di entità di diritto italiano. Le candidature potranno essere inviate presso la seguente mail info@valledelcrati.it o consegnate presso la sede del progetto sita in C.da Imperatore Bisignano CS dalle ore 9:00 alle ore 18:00 dal lunedì al venerdì presso la segreteria generale. Esse dovranno contenere un executive summary della consulenza offerta; un preventivo di spesa dettagliato in giornate uomo per singolo ambito richiesto in cui si evincano i risultati dalla consulenza e un curriculum o company profile del proponente. La consulenza verrà affidata secondo le specifiche contenute nel vademecum di progetto “guida alla rendicontazione” e verrà attribuita anche in presenza di una sola offerta a condizione che la stessa risponda alle esigenze progettuali sopra richiamate.

La sede della consulenza è C.da Imperatore Bisignano CS Termine ultimo di presentazione delle offerte: 25 maggio 2023 Responsabile del procedimento: Dott.re Carmelo Misiti project manager del progetto Bisignano li, 08 maggio 2023 Project Manager Carmelo Misiti

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